식품공학과 동문 2명이 2015학년도 2학기부터 전임교수로 임용됐다.
계명대 교수로 부임한 김종승(74/78식공)동문은 한국보건산업진흥원 수석연구원 등을 지냈다.
김중범(86/93식공)동문은 순천대 교수로 발령받았으며, 경기도보건환경연구원에서 연구원으로 활동해왔다.